自然な甘みとコクが特徴で、御浜町産のものはあっさりしていて食事に良く合います。原産はインド北東部ですが、明治10年にインドから種子が持ち帰られ、全国7か所に配られました。 その種子は三重県の県庁に保管してありましたが、御浜町出身の山田彦四郎氏が持ち帰り尾呂志地区にて栽培。温暖多雨な気候が原産地と似ており順調に生育しました。平成に入って現存しているものが御浜町だけであることが判明しました。この貴重な資源を後世に残そうと原木を増殖し平成17年に製品化をしました。 栽培期間中農薬不使用で育てました。 茶葉を摘み取り→10時間以上自然発酵→揉捻機1時間半揉む→自然発酵1時間半→乾燥機 この工程で製品になります。
アッサム紅茶（茶葉）
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自然な甘みとコクが特徴で、御浜町産のものはあっさりしていて食事に良く合います。原産はインド北東部ですが、明治10年にインドから種子が持ち帰られ、全国7か所に配られました。
その種子は三重県の県庁に保管してありましたが、御浜町出身の山田彦四郎氏が持ち帰り尾呂志地区にて栽培。温暖多雨な気候が原産地と似ており順調に生育しました。平成に入って現存しているものが御浜町だけであることが判明しました。この貴重な資源を後世に残そうと原木を増殖し平成17年に製品化をしました。
栽培期間中農薬不使用で育てました。
茶葉を摘み取り→10時間以上自然発酵→揉捻機1時間半揉む→自然発酵1時間半→乾燥機 この工程で製品になります。