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とろける味わい。人々を魅了する松阪肉です。
松阪牛の中で美味しいとされる、千力株式会社自慢のヒレ(フィレ)です。ふるさと納税ではリピーターが多い部位になります。あみ焼きや、ステーキ用としてもおすすめです。柔らかい上に、脂身が少ない希少な赤身はヘルシー志向の女性にもぴったり。2〜3人前、6枚合計360g入り。
■生産者の声
肉の旨みが存分に味わえる千力の松阪肉―。味は上品ながら、濃厚なうま味が特徴の松阪肉。厚みがありきめ細やかな上質の肉をさっと火で炙り、滴る肉汁とともに口に運べば、上質の脂が溶け出し、一口でこの上ない幸福感を生み出します。舌の上でとろける贅沢な食感と肉本来の奥深いうま味は、こだわりぬいた松阪肉ならではの一品です。