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牛の肥育から加工・販売までを霜ふり本舗で行っております。
霜ふり本舗が運営する牧場『松阪牛の里オーシャンファーム』で愛情込めて大切に育てられた松阪牛。
安全な松阪牛をお届けするために、様々な認証取得にも取り組んでおります。
これからも1頭1頭丹精込めて大切に育てた松阪牛をお届けします。
柔らかい部位ではありませんが、モモの赤身はさっぱりとした味わい、バラの脂身は濃厚な旨み。
それぞれの部位の旨みの違いをバランスよくご堪能いただけます。牛肉本来の旨味をご堪能ください。
ふるさとへの感謝の気持ちと真心を込めてお届けします。
■生産者の声
霜ふり本舗では、産地直送と鮮度にこだわり、年間生産頭数2000頭以上、年間出荷頭数1000頭以上の松阪牛を提供し、このすべての松阪牛を一貫で管理しています。年間これだけの松阪牛を取り扱っている自信、それらすべての松阪牛のデータを記録することにより、霜ふり本舗が納得する松阪牛の肥育向上に現在進行形で日々精進しております。
皆様においしいと言っていただき、喜んでいただくためには、たくさんの松阪牛に触れ合うことが1番大事だと思います。
1頭1頭の牛にも個性があり、その個性を発揮させるためにも経験、即ち取り扱い量が重要になってきます。 そして生産を生かすことにより安定供給、安定価格、安定品質を実現しています。 地元で愛されて60年以上の月日が流れました。松阪牛の頭数が増えるにしたがいたくさんの方々に出会うことができました。そしてこの度、松阪牛の生産・販売体制が全国の皆様へお届け出来る準備が整いました。
松阪牛の里オーシャンファームで丹精込めた霜ふり本舗こだわりの松阪牛をご賞味くださいませ。